EKOLOJİK ÜRETİCİLER

Ekolojik Üreticiler Derneği, ekolojik yaşamı desteklemek ve bu konuda çalışma yapan tarımsal ve hayvansal ürün üreticilerinin faaliyetlerini daha etkin hale getirmek amacıyla kurulmuştu. Dernek, ekolojik üretimin yaygınlaştırılmasını sağlamak, ekolojik ürün üreticilerini bir araya getirmek, küçük ve orta ölçekli üreticiler arasında dayanışmayı sağlamak, ekolojik ürün üreticilerini desteklemek, ekolojik ürün kültürünü  geliştirmek gibi amaçlar da taşıyordu. Günümüzde bu alanda faaliyette bulunan bir diğer dernek ise Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneğidir. Derneğe https://www.eto.org.tr/ adresinden ulaşabilirsiniz.

Derneğin Amaçları

Ekolojik Üreticiler Derneği; geleneksel, yerel ve standart tohumların saklanması, depolanması ve yetiştirilmesi, halka ulaştırılması için gerekli her türlü yapıları kurmak, bu konularda eğitim ve seminer düzenlemek, danışmanlık, denetçilik hizmeti vermek, özel ve tüzel kişilerle işbirliği içerisinde ekolojik kent bahçeleri oluşturmak, ekolojik ürünleri halka tanıtmak ve üreticiden direkt tüketiciye sunmak için yerel yönetimlerle koordinasyon içerisinde pazar yerleri oluşturmak, üreticiden direkt tüketiciye olan pazar kültürünü geliştirmek, sözü edilen konularda tüketici bilincini geliştirerek, tüketiciler arasındaki dayanışmayı desteklemek,  ekolojik ürünlerle ilgili projelerde yer almak, bu konuda çalışmalar yapan üretici olan kişi veya kuruluşlara destek vermek, doğayla dost, ekolojik yaşamı destekleyen her türlü projeye Yönetim Kurulu kararı ile destek vermek, üreticiler ile tüketiciler arasında adil ticareti uygulamak, bu tür etkinlikleri yürüten kişi ve kuruluşlar arasında dayanışmayı sağlamak, ekolojik üretim yapılan yerlere kültür geziler düzenlemek, ekolojik tarım turizmini yaygınlaştırmak, ekolojik yaşam ile ilgili tanıtıcı ve bilgi verici yayınlar yapmak gibi faaliyetler yürütmeyi de amaçlıyordu.

Peki Ekolojik Üretim Nedir?

Ekolojik (Organik, Biyolojik) tarım yüksek girdi kullanımına dayalı endüstriyel tarımın insan sağlığı, ekonomi ve çevre açısından ortaya çıkardığı olumsuz sonuçların karşısında alternatif olarak ortaya çıkmış bir tarım sistemidir. Kaynakların en iyi şekilde kullanımına dayanarak yanlış uygulamalar sonucu bozulan doğal dengeyi korumayı amaçlayan ekolojik tarım sisteminde, sentetik kimyasal gübrelerin, ilaçların ve hormonların kullanımı yasaklanmıştır. Toprak verimliliği, hastalık ve zararlılardan korunmada uygun çeşit seçimi, ürün rotasyonu, bitki atıklarının değerlendirilmesi, yeşil gübreleme, organik atıkların kullanılması, hayvan gübresi ve biyolojik kontrol gibi yöntemler esas olarak belirlenmiştir.   

Ekolojik tarım yüksek kaliteyi hedefleyen bir tarım sistemidir. Başlıca amacı toprak-bitki-hayvan ve insan arasındaki yaşam zincirinde üretim optimizasyonunu sağlıklı bir şekilde sağlayabilmektedir.

Ekolojik tarımla ilgili tüm ulusal ve uluslararası standartlar araziden rafa kadar ürünün izlediği tüm aşamaların kontrolünü ve sertifikasyonu zorunlu tutmaktadır. Sertifikasyonla, ekolojik ürün tüketerek hem sağlıklı yaşamayı hem de doğayı korumayı hedefleyen tüketicilere bir güvence verilmektedir. Ayrıca ekolojik üretim yapan üreticinin standartlara uygun üretimini belgelendirerek ispatlamasına ve ürününü hak ettiği değerde pazarlamasına imkan sağlamaktadır.

Ekolojik Üretim ve Spor

Ekolojik üretim, son yıllarda herkes için önemli bir konu haline geldiği gibi sporcular içinde önemli bir konu durumuna gelmiştir. Son yıllarda yapılan sporcu diyeti araştırmalarında ekolojik ürün ağırlık diyetlerin sporcu performansını arttırdığı sonucuna ulaşılmıştır. Bu çalışmalar sadece spor kulüplerinin değil aynı zamanda büyük bahis şirketlerinin de ilgisini çekmiştir. Dünyaca tanınmış bahis şirketlerinden bazıları bu tür çalışmalar için büyük fonlar ayırmaktadır. Bets10, Süperbahis gibi hem bahis hem de güvenilir rulet siteleri bunların başında geliyor.

Ekolojik Öneriler

Evinizi temizlerken ağır kimyasallar yerine doğal ürünler kullanmak ister misiniz? İşte birkaç ipucu… Karbonat ve su: Temizlemek istediğiniz yüzeye biraz karbonat serpin… Daha sonra da nemli bir bez ya da süngerle zemini silin. Eğer inatçı bir leke varsa biraz tuz ve biraz da bileğinizin gücünü kullanın.

Limon suyu veya sirke: Leke ve paslar için limon suyu veya sirke kullanmayı deneyebilirsiniz. Lekeli bölge üzerine limon suyu veya sirke dökün… Birkaç dakika bekleyin. Sonra da yumuşak bir fırçayla fırçalayın.

Dezenfaktanınızı kendinizi yapın: Çamaşır suyu kullanmak yerine kendi dezenfektanınızı kendiniz yapın. 2 bardak suya 3 yemek kaşığı sıvı sabun ekleyin, bu karışıma 20-30 damla tea tree yağı ekleyin…Dezenfektanınız hazır…

Fırınınızı ağır toksinler içeren kimyasallarla temizlemek yerine karbonat ve su ile temizlemeyi deneyin. Eğer yağlı ve ağır bir leke varsa bir gece üzerinde karbonatla bekletin…

Karbonat ve suyu tıkanan lavabolarınız için de kullanmak mümkün. Tıkanmış lavabolarınıza ağır kimyasallarla açmak yerine, bir miktar karbonta dökün sonra da üzerine kaynar su boşaltın.